内容摘要：飲茶，是傳統飲食文化。自古以來茶就有“待君子，清心身”的意境。品工夫茶是廣東潮汕人一項日常生活中最為平常卻不能缺失的習俗。潮汕工夫茶留給我們的是古樸的飲茶之道，帶給我們的是一種飲茶習俗的傳承。潮汕工夫茶文化承載了中華傳統文化的核心，被譽為中國茶“活化石”。作為國家非物質文化遺産，潮汕工夫茶已超越了單純喝茶的本身，它已經成為一種生活方式，變成了一種家庭團聚，接人待客的橋梁紐帶，更是精神與靈魂的象征。家人、朋友、四面八方的茶友圍坐，聊境界，思人生，工夫茶潤物細無聲的滋養着每一個茶客。潮汕工夫茶這一古老的茶藝傳承，憑借其獨有的文化魅力，順應時代發展的潮流，工夫茶藝經曆了千餘年不斷積累、不斷揚棄、不斷發展的珍稀茶事,是現代中國工夫茶道之源。在當今的21世紀新絲綢之路背景下，應當抓住發展機遇，繼續煥發活力，載譽傳承。潮汕工夫茶，“21世紀海上絲綢之路”的建設為潮汕文化的海外傳播帶來了新機遇。潮汕工夫茶曆經上千年的沿革與變遷,目前已經成為我國工夫茶的代表。濃濃絲路情，偉大中國夢，品舌尖上的工夫茶，以茶載夢，佳茗會客——潮汕工夫茶載譽傳承這一美麗而偉大的夢想，并将承載着潮汕工夫茶這一璀璨瑰寶，在共創工夫茶絲綢之路上煥發生機。

關鍵詞：工夫茶；茶文化；絲綢之路；中國夢；傳承

絲路情，中國夢，品舌尖上的工夫茶，以茶載夢，佳茗會客 潮汕工夫茶載譽傳承-2016級學生優秀調查報告—會計5班餘曼玉等（指導老師：許前進）.docx